Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Яйца (крупные) — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Помидоры — 2 шт
2 сардельки (можно вместо сарделек,ветчину,ломтики бекона и т.д)
Спагетти — 200 г
приправы (я добавила все самые вкус
шампиньоны (у меня было 2 штуки)
морковь
Приготовление:
1. Яйца хорошо смешать с молоком, добавить по щепотке соли и перца, также можно добавить любимые приправы. Я добавила смесь прованских трав.Большую часть сыра натереть на терке или измельчить ножом, добавить в яичную смесь.
2. Спагетти отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Оставить на время в дуршлаге, чтоб стекла вода. Тем временем нарезать помидоры,шампиньоны,одну сардельку и морковь.Я половину нарезала кубиками, половину – дольками.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом. Помидоры,шампиньоны нарезанные кубиками,морковь добавить к спагетти , перемешать .Будет лучше, если спагетти добавить в чашку со смесью яиц, молока и сыра и, перемешав, выложить в форму.
4. Сверху на будущий пирог выложить сардельки,помидоры и шампиньоны. Убрать в духовку, нагретую до 180С примерно на 30мин до момента, пока яичная смесь полностью схватится, а сарделька станет аппетитно-золотистым.
5. Оставшийся натереть на терке, зеленый лук нарезать и посыпать пирог. Убрать в духовку еще на 10мин. Я использовала простой сыр в пакетиках для пицц уже тертый
6. Подаем горячим, посыпанным свежей зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий