Чизкейк "Нью-йорк" диетический

Всем привет))сегодня готовила чизкейк,я делала немного заменила продукты,мой можно сказать диетический,так как заменила сахар на мед
и так сначало рецепт настоящий,а потом мой измененый напишу)
Ингредиенты:                                                        Мой Ингредиенты
250 гр упаковка сладкого печенья                        250 грм печенья
125 гр сливочного масла, растопленного             125 гр сливочного масла,растопленого
750 гр сливочного сыра                                        700 грм сливочного сыра                                                                             
  3 яйца                                                                       3 яйца
220 гр сахара (пудры)                                             мед (добавляла на глаз)
180 гр сметаны                                                     2 стаканчика греческого йогурта без сахара
2 ч л мелко тертой лимонной цедры                  2 ч.л мелкой тертой лимонной цедры
60 мл лимонного сока                                           60 мл лимонного сока




1. печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло, хорошо утрамбовать
2. Разогреть духовку до 160 гр С. Взбить оставшиеся ингредиенты электрическим миксером до однородности. Перелить начинку в подготовленную корочку из печенья и запекать в духовке в течение 1 часа или пока торт не "схватится" в центре.

По желанию можно выложить варенье на вверх,или желатин)