четверг, 2 февраля 2012 г.

Очень вкусный пирог с ананасами)

Потребуется
250 г сахара 
300 мл йогурта 
1 пакетик разрыхлителя 
4 яйца 
¼ ч.л. корицы (не обязательно) 
ананасы консервированные(кольца)-1б 
400 г муки 
для  посыпки:
75 г кокосовой стружки 
150 г сливочного масла 
1 пакетик (25 г) ванильного сахара 
5 ст. л. муки 


Приготовление: 
Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт и корицу. Муку смешать и разрыхлителем(я туда еще добавила шоколадной крошки).Добавить к первой части ингредиентов и замесить тесто. Кольца ананаса откинуть на сито. В смазанную форму ровным слоем выложить тесто, сверху выложить кольца ананасов,слегка вдавливая их. 
Приготовление для посыпки:
Сделать посыпку- штрейзель: смешать муку, масло, кокосовую стружку, сахар ванильный .Этой массой посыпать сверху ананасы. 
Выпекать 35-40 мин при Т=180°С. 
Вынуть из духовки. Дать остыть! 

Комментариев нет:

Отправить комментарий